紫苏叶 zisuye
【别名】苏叶、紫菜、苏。
【英文名】Perillae Folium
【使用部位】唇形科植物紫苏Perilla frutescens(L.)Britt.的干燥叶(或带嫩枝)。
【植物形态】一年生草本，高30～200厘米。具有特殊芳香。茎直立，多分枝，紫色、绿紫色或绿色，钝四棱形，密被长柔毛。叶对生；叶柄长3～5厘米，紫红色或绿色，被长节毛；叶片阔卵形、卵状圆形或卵状三角形，长4～13厘米，宽2.5～10厘米，先端渐尖或突尖，有时呈短尾状，基部圆形或阔楔形，边缘具粗锯齿，有时锯齿较深或浅裂，两面紫色或仅下面紫色，上下两面均疏生柔毛，沿叶脉处较密，叶下面有细油腺点；侧脉7～8对，位于下部者稍靠近，斜上升。花期6～8月，果期7～9月。
【产地分布】全国各地广泛栽培。
【采收加工】夏季枝叶茂盛时采收，除去杂质，晒干。
【性状】叶多皱缩卷曲，破碎，完整叶片展平后呈卵圆形，长6～14厘米，宽3～11厘米。先端长尖或急尖，基部宽楔形，边缘具圆锯齿；两面均为暗绿色，被疏柔毛；叶柄长2.5～8厘米，密被白色毛茸。质脆，气清香，味微辛。

【产品规格】10：1
【植物来源】唇形科植物紫苏Perilla frutescens(L.)Britt.的干燥叶。
【产品性状】棕色粉末
【检测方法】TLC
【产品包装】内用双层塑料袋1公斤铝箔，外用纸板桶（25公斤/桶）
【保存方法】置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【保 质 期】两年