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- 品牌:斯诺特
- 产地:陕西/斯诺特生物
- 型号:95% 低聚半乳糖
- 价格: ¥260/千克
- 发布日期: 2019-11-27
- 更新日期: 2025-04-30
品牌 | 斯诺特 |
用途 | 厂家 |
检测方法 | TLC |
外观 | 精细粉末 |
别名 | 低聚半乳糖 |
包装 | 内包装:食品级PE袋 外包装:25公斤/纸板桶 |
级别 | 食品级 |
产地/厂商 | 陕西/斯诺特生物 |
英文名称 | GOS |
提取来源 | 牛乳中的乳糖 |
包装规格 | 95% 低聚半乳糖 |
纯度 | 95%% |
主要成分 | 低聚半乳糖 |
执行质量标准 | 国标 |
低聚半乳糖 斯诺特 GOS 新资源食品原料 甜味剂 源头厂家
一、产品简介:
【产品名称】:低聚半乳糖
【来 源】:牛乳中的乳糖
【英文名称】:Galacto-Oligosaccharides,GOS
【分 子 式】:(C6H11O5)nn为2-8
【性 质】:低聚半乳糖是以牛乳中的乳糖为原料,经β-半乳糖苷酶催化水解半乳糖苷键,生成半乳糖和葡萄糖,并通过转半乳糖苷的作用,将水解下来的半乳糖苷转移到乳糖分子,生成低聚半乳糖。低聚半乳糖以乳清为原料,经酶解合成喷雾干燥等工艺精制而成的乳白或微黄色粉末,是母乳化的功能性低聚糖。
二、低聚半乳糖主要用途:
在自然界中,动物的乳汁中存在微量的低聚半乳糖,母乳中含量稍多。低聚半乳糖甜味比较纯正,热值较低(7.1J/g),甜度为蔗糖的20%~40%,保湿性强。在pH为中性条件下有较高的热稳定性,100℃下加热1h或120℃下加热30min后,低聚半乳糖无任何分解。低聚半乳糖同蛋白质共热会发生美拉德反应,可以用于特殊性质的食品如面包、糕点等的加工。
三、低聚半乳糖作用:
低聚半乳糖具有较强的耐酸性、耐热性,不会因为在加工过程中的高温杀菌而失去其本来应有之特性,而低聚果糖则不具备这些特性。
四、包装与贮存:
1、25KG/纸板桶。内包装为食品级PE袋。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
低聚半乳糖 斯诺特 GOS 新资源食品原料 甜味剂 源头厂家
质检报告
化学指标Chemical Control |
||
农药残留Pesticides |
Negative 未检出 |
Complies合格 |
*Heavy metal |
<10ppm |
Complies合格 |
砷 |
≤2ppm |
Complies合格 |
铅 |
≤1Ppm |
Complies合格 |
镉Cd |
≤0.5Ppm |
Complies合格 |
汞Hg |
≤0.5Ppm |
Complies合格 |
微生物标准 Microbiological |
||
总细菌量 |
<1000CFU/gm |
Complies合格 |
大肠杆菌 |
Negative 未检出 |
Negative 未检出 |
沙门氏菌 |
Negative 未检出 |
Negative 未检出 |
霉菌和酵母菌 |
<100CFU/gm |
Complies合格 |
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陕西斯诺特生物技术有限公司——部分供应产品
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低聚半乳糖 斯诺特 GOS 新资源食品原料 甜味剂 源头厂家
购货须知:
【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样包装为铝箔袋, 每桶净重2.5-3KG, 直径36-40CM,高50CM左右.
【最小订量】25KG/纸板桶,根据要求贴标签,如不要求,一般按公司内部标签统一模板粘贴.
【运输方式】快递或物流,国内快递三天内到达,物流五天内到达.报价一般均含国内运输费用.
【质量条款】每批货我们都有自已的检测报告,产品质量严格按检测标准执行,如收到货后,经检测含量或菌检不合格,可协洽我司退换货.但据多年的出口生产经验来查,我公司所有产品均没有出现过此种情况.
【存储条件】本品应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。
种植基地:
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